Simit poğaça tarifi

HAMURU    

Yarım paket eritilmiş margarin

 

1 su bardağı sıvı yağ

1 su bardağı ılık süt

1 su bardağı ılık su

2 tane yumurta

2 yemek kaşığı toz maya ya da 1 paket instant maya

2 yemek kaşığı şeker

1.5 tatlı kaşığı tuz

Alabildiği kadar un

İç malzemeleri

Peynir (arzunuza göre)

Sosisli, kaşarlı da yapabilirsiniz

Maydanoz

Üzeri için malzemeler

1 su bardağı su

2 yemek kaşığı pekmez

Susam

Hamur malzemelerini geniş bir kaba alın ve karıştırın. Yumuşak bir hamur elde edene kadar un ekleyerek yoğurun. Hamurunuzu 1 saat kadar dinlendirdikten sonra limon büyüklüğünde parçalar kopartın. Elinizle yuvarlak şekilde açın ve arasına maydanozlu peynir koyun ve iki ucunu birleştirin.